| Edito |
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ACTUALITE STEVIA
Bonjour à tous,
CA Y EST !
Le Comité permanent de la Commission Européenne a voté le texte permettant l'autorisation des extraits de Stevia comme édulcorant dans l'alimentation au sein de l'Union Européenne.
Ce texte permet l'utilisation des steviol glycosides (glucosides de steviol) comme additif alimentaire édulcorant dans certaines catégories alimentaires avec les doses utilisables.
Il sera donc possible dans les 27 pays de l'union d'utiliser les steviol glycosides extraits de Stevia à 95% de pureté minimum.
C'est l'aboutissement d'une longue saga qui aura pour nous duré de longues années (6 ans). Enfin les consommateurs vont pouvoir bénéficier de ce produit 100% naturel et de tous ses bienfaits.
Vous trouverez dans les actualités un billet résumant cette saga et les étapes à venir, car malgré ce vote, il va encore se passer quelques mois (d'ici la fin de l'année) pour que cette autorisation entre dans les faits et le concret, c'est ce que l'on appelle le temps administratif....
Ne boudons pas notre plaisir, il ne reste que quelques semaines à attendre pour un pas important dans la maîtrise de notre alimentation.
Stevia rebaudiana Bertoni va enfin avoir la place qu'elle mérite. Vive la Stevia...
A bientôt donc pour la suite de l'aventure STEVIA
Stevia lement votre !
Joël
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