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ACTUALITE STEVIA
Les extraits de Stevia pas "Naturels" en Europe : UN MOT D'HUMEUR !
Bonjour à tous,
Et oui, les extraits de stevia utilisables dans l'alimentation comme édulcorant sont des additifs et ne sont donc pas naturels selon la réglementation Européenne, c'est la règle !
Comment expliquer au consommateur que les extraits de stevia sont différents des édulcorants de synthèse comme l'aspartame, le sucralose, l'acésulfame K etc.. enfin quasiment tous les édulcorants que l'on retrouve dans les produits allégés, light ou sans sucre ??? Et bien on ne peut pas en tout cas pas en Europe. Ailleurs dans le monde on peut : en Amérique, en Océanie, en Asie on trouve l'indication 100% naturel sur les produits aux extraits de stevia... Il faut croire que quand ces produits prennent l'avion, le bateau ou même la route ils perdent leur naturalité, étrange vous ne trouvez pas ? Comme les extraits de stevia ne sont pas naturels ils ne peuvent pas être "BIO" c'est normal ! Sauf bien sur s'ils viennent d'ailleurs... et sauf s'ils sont utilisés en cosmétique : ce sont les mêmes extraits de stevia mais en cosmétique ils sont "BIO" et certifiés mais comme édulcorant ils ne le sont pas, cherchez l'erreur...
Bon on pourrait considérer que c'est simplement un gag mais cela va beaucoup plus loin parce que dans la réalité c'est une véritable distorsion de concurrence à laquelle nous faisons face. Et oui parce que nos clients ont le choix entre des produits importés 100% naturels et certifiés "BIO" alors que nous, fabriquants français ou Européens on n'a pas le droit de l'écrire ni même de le dire... Ce n'est qu'un exemple mais doit-on s'étonner que l'Europe soit en crise, on a mondialisé l'économie sans mondialiser les règles, peut-on jouer au foot avec des chaines aux pieds contre ceux qui sont libres de leurs mouvements ?
Allez, encore une petite pour la route : en Europe on ne peut pas non plus utiliser la plante, ses feuilles ou la poudre de feuille, il paraîtrait même que la stevia cette plante millénaire soit "Novel Food" comme les OGM, histoire de nous faire peur un peu; même les Indiens Guarani en sont tout retournés ! Pourtant on a le droit de commercialiser la stevia comme plante d'ornement, on touche le fond de l'hypochrisie, il est vrai qu'un plant de stevia sur le buffet du salon c'est la grande classe ! On pourrait peut-être aussi vendre de la marijuana (Chanvre indien, Cannabis Sativa) comme plante d'ornement dans les jardineries (elle ressemble un peu à la stevia) sans le droit de s'en servir bien sûr !
Alors Mesdames et Messieurs les législateurs Européens, il serait temps d'arrêter de pondre des textes auxquels plus personne ne comprend rien, qui se contredisent et revenir à des choses simples , compréhensibles, harmonisés avec les autres pays du monde et vous pourrez enfin affirmer que vous agissez pour l'information et la protection du consommateur, parce que, à ce jour, on a le droit d'en douter. Et les consommateurs eux (faites un sondage c'est à la mode) commenceront à être bien informés.
Stevia lement votre !
Joël
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